15 Beste Ontbijt Plekken Rotterdam [2024]

Een goede dag begint met een goed ontbijt - en Rotterdam heeft volop opties. Van vroege koffie met croissant voor early birds tot uitgebreide brunch marathons. Dit zijn de 15 beste ontbijtplekken waar je dag perfect start.

All Day Brunch Spots

1. Bertmans

Style: All-day breakfast/brunch Prijs: €12-20 Open: 9:00-17:00 (brunch hele dag) Bijzonder: Meest populaire brunch spot van Rotterdam. Everything homemade, Instagram-worthy plates. Expect queues weekends! Adres: Pannekoekstraat 66

Must try: Bertmans full breakfast (eggs, avocado, salmon, sourdough)

2. Hopper

Style: Coffee bar & breakfast Prijs: €8-16 Open: 8:30-17:00 Bijzonder: Specialty coffee én excellent breakfast. Modern, clean aesthetic. Perfect avocado toast. Adres: Blaak 8

Must try: Shakshuka

3. The Breakfast Club

Style: All-day breakfast Prijs: €10-18 Open: 9:00-16:00 Bijzonder: Focus pure op breakfast. Fluffy pancakes, perfect eggs. Cozy, niet te hip. Adres: Nieuwe Binnenweg 70

Must try: American pancakes met bacon maple syrup

4. Lilith

Style: Brunch café Prijs: €10-17 Open: 9:00-16:00 (weekend tot 17:00) Bijzonder: In Oude Noorden. Relaxte vibe, excellent pancakes, niet overdone. Local favorite. Adres: Bergweg 233

Must try: Dutch pancakes (pannenkoeken)

5. Sijf Café

Style: Surinamese breakfast Prijs: €8-14 Open: 8:00-16:00 Bijzonder: Surinaamse ontbijtjes. Roti, bara, bakabana. Anders dan alles hiervoor = refreshing. Adres: Witte de Withstraat 73

Must try: Surinaams ontbijt met bara en ei

Early Bird Breakfast

6. Ter Marsch & Co

Style: Bakkerij-café Prijs: €6-12 Open: Vanaf 8:00 Bijzonder: Eigen gebakken zuurdesem. Perfect voor grab-and-go of sit-down. Meerdere locaties. Locaties: Nieuwe Binnenweg, Meent, Wilhelminapier

Must try: Croissant + coffee to start your day right

7. Bagels & Beans

Style: Bagel café chain Prijs: €7-13 Open: 8:30-17:00 Bijzonder: Keten, maar consistent goed. Bagels, smoothies, coffee. Meerdere locaties centrum. Locaties: Diverse in centrum

Must try: Salmon cream cheese bagel

8. Coffee Company

Style: Coffee chain Prijs: €5-10 Open: Vanaf 8:00 Bijzonder: Not special maar betrouwbaar. Early opening, wifi, decent breakfast sandwiches. Locaties: Blaak, Centraal Station

Perfect voor: Quick breakfast voor werk/trein

9. Man Met Bril Koffie

Style: Specialty coffee Prijs: €5-9 Open: 8:00-17:00 Bijzonder: BESTE koffie van Rotterdam. Klein ontbijt menu (pastries, yogurt). Coffee first, food second. Adres: Witte de Withstraat 56

Must try: Flat white + almond croissant

10. Bistrot du Boeuf

Style: French bistro Prijs: €12-18 Open: Vanaf 9:00 Bijzonder: Franse ontbijtjes. Croissants, pain au chocolat, omelettes. Feel like you're in Paris. Adres: Kruisplein 11

Must try: French breakfast set

Weekend Brunch Hotspots

11. Breakfast at Bertmans (already mentioned above)

See #1 - especially weekends!

12. Bazar

Style: Middle Eastern Prijs: €15-22 Open: 11:00+ (late brunch) Bijzonder: Uitgebreid Midden-Oosters brunch. Mezze, shakshuka, Turkish eggs. In voormalige kerk. Adres: Witte de Withstraat 16

Must try: Full Middle Eastern brunch spread

13. Hotel New York

Style: Grand café high tea/brunch Prijs: €25-35 Open: 10:00-15:00 Bijzonder: Luxe brunch/high tea aan de Maas. Special occasion vibes. Impressive voor bezoek. Adres: Koninginnenhoofd 1

Perfect voor: Birthday brunch, indruk maken

14. Fenix Food Factory

Style: Food hall Prijs: €10-18 Open: 10:00+ (zaterdag), 11:00+ (zondag) Bijzonder: Meerdere foodstands. Vers gebakken brood, coffee, eggs. Zomer terras aan Rijnhaven. Adres: Veerlaan 19D

Perfect voor: Groepen (iedereen kiest eigen stand)

15. De Tuin van de Vier Windstreken

Style: Ecologisch restaurant Prijs: €16-22 Open: 10:00+ (weekend brunch) Bijzonder: Biologisch brunch buffet. All-you-can-eat style. In mooie tuin (zomer). Adres: Mauritsweg 33

Must try: Weekend brunch buffet

Ontbijt Tips Rotterdam

Timing & Reserveren

Doordeweeks:

• 7:00-8:30: Early birds, rustig
• 8:30-10:00: Business breakfast crowd
• 10:00+: Relaxed

Weekend:

• Voor 10:00: Beat the brunch crowds
• 10:00-13:00: PEAK brunch time (druk!)
• 13:00-15:00: Late brunch, nog steeds okay
• 15:00+: Meeste plekken stoppen

Reserveren Nodig:

• ✅ Bertmans (weekend absoluut!)
• ✅ Bazar (weekend)
• ✅ Hotel New York
• ✅ Lilith (weekend handig)

Walk-in Fine:

• Hopper (doordeweeks)
• Ter Marsch
• Bagels & Beans
• Coffee chains

Budget Breakdown

€5-8 (Quick & Cheap):

• Ter Marsch croissant + coffee
• Coffee Company breakfast sandwich
• Bakkerij broodje

€8-12 (Solid Breakfast):

• Bagels & Beans
• Hopper toast
• Ter Marsch uitsmijter

€12-18 (Good Brunch):

• Bertmans
• The Breakfast Club
• Lilith
• Bistrot du Boeuf

€18-25 (Extended Brunch):

• Bazar Middle Eastern
• Fenix (multiple items)
• De Tuin buffet

€25+ (Fancy/Special):

• Hotel New York high tea
• Extended brunches met bubbles

Type Ontbijt

Continental (Quick): Koffie + croissant/broodje → Ter Marsch, Man Met Bril, Bistrot

American Breakfast: Eggs, bacon, pancakes → The Breakfast Club, Bertmans, Hopper

Healthy: Yogurt, granola, smoothie bowls, avocado → Bertmans, Hopper, Bagels & Beans

Dutch: Uitsmijter, pannenkoeken, broodjes → Lilith, Ter Marsch, local cafés

International: Surinaams: Sijf Midden-Oosters: Bazar Frans: Bistrot du Boeuf

Dietary Options

Vegetarisch: Overal opties. Especially good:

• Bertmans
• Hopper
• Bazar

Vegan:

• Hopper (customize)
• De Tuin (buffet has options)
• Bagels & Beans (vegan bagels)

Glutenvrij:

• Ask bij Ter Marsch (hebben opties)
• Hopper (can adjust)
• Bagels & Beans (gluten-free bread available)

Met Groep/Familie

Goed voor groepen:

• Fenix Food Factory (diversiteit)
• Bazar (lange tafels)
• Hotel New York (reserveer!)
• De Tuin (buffet = easy)

Met kids:

• The Breakfast Club (pancakes!)
• Fenix (kinderen kunnen rondlopen)
• Lilith (relaxed vibe)

Coffee Quality

Beste koffie bij ontbijt:

1. ☕ Man Met Bril (absolute best)
2. ☕ Hopper (specialty)
3. ☕ Bertmans (good)
4. ☕ Ter Marsch (solid)

Instagram Worthy

Most photogenic breakfasts: 📸 Bertmans (food porn level) 📸 Hopper (minimalist aesthetic) 📸 Bazar (colorful mezze) 📸 Hotel New York (location + food)

Hangover Breakfast

Best voor post-party recovery: 🍳 The Breakfast Club (American grease = cure) 🍳 Bazar (carbs + protein overload) 🍳 Sijf (Surinaams comfort food)

Business Breakfast

Professional setting:

• Hotel New York
• Bistrot du Boeuf
• Bagels & Beans (casual business)

Skip for business:

• Te casual/hipster (some spots)
• Te druk/noisy weekend spots

Hidden Gems

Locals only (tourists miss):

• Lilith (noord = off tourist path)
• Sijf (Surinaams = niche)
• Man Met Bril (small, inconspicuous)

Seasons

Zomer:

• Terrassen: Fenix, Hotel New York
• Outdoor seating: Check terrace availability

Winter:

• Gezellig binnen: Bertmans, Hopper, The Breakfast Club
• Hot drinks focus

Takeaway Breakfast

Best voor to-go:

• ✅ Ter Marsch (broodjes)
• ✅ Bagels & Beans
• ✅ Man Met Bril (coffee + pastry)
• ✅ Coffee Company

Not ideal to-go:

• ❌ Full brunch plates (eggs get cold)
• ❌ Pancakes (texture changes)

Special Diets Athletes/Fitness

High protein:

• Hopper (egg dishes)
• Bertmans (salmon, eggs, avocado)
• Bagels & Beans (protein options)

Pre-workout:

• Ter Marsch (carbs)
• Bagels (energy)

Post-workout:

• Hopper (protein + healthy fats)
• Smoothie bowls diverse spots

Breakfast Sandwiches

Best breakfast sandwiches:

1. 🥪 Ter Marsch (sourdough base)
2. 🥪 Bagels & Beans (bagels duh)
3. 🥪 Hopper (avocado toast counts)

Pancakes Ranking

Beste pannenkoeken/pancakes:

1. 🥞 The Breakfast Club (fluffy American)
2. 🥞 Lilith (Dutch pannenkoeken)
3. 🥞 Bertmans (good but not specialty)

Eggs Benedict

Where to get proper eggs Benedict:

• Bertmans ✅
• Hopper ✅
• Hotel New York ✅

Coffee & Pastry Combo

Best for simple koffie + gebak:

• Man Met Bril + croissant
• Ter Marsch + sourdough pastry
• Bistrot du Boeuf + pain au chocolat

Reading/Laptop Breakfast

Laptop-friendly morning spots:

• ✅ Hopper (explicitly okay)
• ✅ Coffee Company (expected)
• ✅ Bagels & Beans (common)
• ⚠️ Bertmans (too busy weekends)

Área

Centrum:

• Hopper, Ter Marsch Meent, Bagels & Beans
• Most accessible, tourist-friendly

Cool/West (Witte de With area):

• Bertmans, Bazar, Man Met Bril, Sijf
• Hippe ontbijt concentratie

Noord:

• Lilith
• More local, less tourists

Zuid:

• Hotel New York, Fenix
• Waterfront breakfast

Birthday/Special Occasion

Celebrate with breakfast:

• Hotel New York (impressive)
• Bertmans (fun group vibe)
• Bazar (feast mode)

Romantic breakfast:

• Bistrot du Boeuf
• Hotel New York
• Hopper (intimate tables)

Hangout Duration

Quick (30-45 min):

• Ter Marsch
• Bagels & Beans
• Coffee shops

Normal (1 hour):

• Most breakfast spots

Extended (2+ hours):

• Bertmans (if not too busy)
• Hotel New York
• Weekend lazy brunches

Weekday vs Weekend

Doordeweeks:

• Sneller service
• Makkelijker tafels
• Business crowd
• Earlier opening some places

Weekend:

• Brunch focus
• Drukker
• Later timing okay
• More relaxed vibe

Must-Try Gerechten

Rotterdam Breakfast Bucket List:

• Bertmans full breakfast
• Hopper avocado toast
• Man Met Bril flat white + croissant
• Lilith Dutch pancakes
• Bazar shakshuka
• Ter Marsch sourdough anything
• Sijf Surinaams ontbijt
• Hotel New York high tea

Common Mistakes

Te Vermijden:

• ❌ Weekend brunch zonder reservering bij Bertmans
• ❌ Komen om 13:00 weekend (peak chaos)
• ❌ Hotel New York verwachten voor €10
• ❌ Grote groep zonder reservering

Do:

• ✅ Kom vroeg weekends (voor 10:00)
• ✅ Reserveer populaire spots
• ✅ Check opening times (niet alles vroeg open)
• ✅ Wees flexibel met wachttijden

Insider Tips

Pro moves:

• Bij Bertmans: doordeweeks is rustiger dan weekend
• Man Met Bril: komt early voor verse gebak
• Fenix: zomer terras is gold
• Ter Marsch: meerdere locaties, try different ones
• Hopper: zit bij raam voor people watching

Local secrets:

• Lilith is beter dan Bertmans fight me (minder druk, zelfde quality)
• Sijf's Surinaams ontbijt is most unique Rotterdam breakfast experience
• Man Met Bril koffie > all other coffee in this list

Apps & Tools

Handig:

• Google Maps reviews (recent ones)
• Instagram for daily specials (follow spots)
• The Fork (sommige breakfast spots hebben deals)

Start Je Dag Goed

Rotterdam's ontbijtscene heeft voor elk wat wils. Van vroege zakelijke koffie tot late lazy brunches, van American pancakes tot Surinaamse bara - de diversiteit is groot en de kwaliteit hoog.

Golden rule: Weekends = reserveren of vroeg komen. Doordeweeks = meer chill.

Ultieme Rotterdam breakfast day:

• 7:30: Koffie bij Man Met Bril (beste coffee)
• 9:00: Ontbijt bij Hopper of Ter Marsch
• 11:00: Brunch bij Bertmans of Lilith
• 14:00: High tea bij Hotel New York
• 16:00: Coffee & pastry bij Bistrot du Boeuf

Okay dat is te veel food, maar you get the point - Rotterdam ontbijt game is strong! 🥐☕

Final tip: Volg @rotterdamfoodie en #ontbijtrotterdam op Instagram voor daily breakfast inspo en nieuwe plekken!